نوى – مرح الواديّة
يصف أحمد أبو هنا - جزّار منذ حوالي ربع قرن -، الوضع الاقتصادي مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك بـأنّه "مبشّر بالخير، فالإقبال على شراء الأضاحي لهذا العام يعتبر جيّد نوعًا ما، مقارنة بالأعوام السابقة". وبالرغم من الحصار المفروض على قطاع غزّة منذ عشرة أعوام، فإنّ أعداد الأغنام والمواشي المتواجدة مسبقًا والتي استوردت حديثًا تكفي لسد حاجة السكّان منها لهذا العيد – وفق كلام التجار-.
يتابع أن الأوضاع الاقتصاديّة في أسواق الماشية، صارت مشجّعة، نتيجة كسر الجمود الاقتصادي بفعل حركة البيع والشراء التي يقصدها النّاس قبيل حلول العيد، غير أنّهم يجدون فيها متعة للنظر كونها تضم الخراف والأغنام والعجول ورغبتهم بشراء أثمن الأضاحي وتوزيعها على الأقارب والجيران والمحتاجين.
وحول أسعار اللحوم، يقول أن الحصة الواحدة من لحوم العجل يتراوح قدرها ما بين 1500 شيكل/400 دولار إلى 2000 شيكل/550 دولار أمريكي. وبطبيعة الأمر تختلف أسعار اللحوم حسب أنواع العجول، ليصل سعر كيلو لحم العجل "الشراري" إلى 20 شيكل، بينما يبلغ سعر كيلو اللحم من العجل "الهولندي" إلى 17 شيكل، مؤكّدًا على أن الأسعار أقل مما كانت عليه في العام الماضي، والمواشي أكثر وفرة.
"سوق الحلال"، كما يطلق عليه المزارع هيثم أبو ستة والذي ينتظر موسمه كلّ عيد أضحى يمر بفارغ الصبر، ليعرض ما أغنامه التي أخذ يربّيها طوال العام ويهتم فيها لتعود عليه بالربح الوفير يوم مناسبة ذبحها. يضيف: "ما أبيعه بهذا الموسم لا يسد حاجاتي الأساسية لشهور لاحقة، وإنّما أسعى لإيجاد سبل أخرى كصناعة الجبن وزراعة بعض المحاصيل وتربية الأغنام وبيعها لمن يحتاج بعيدًا عن موسم العيد، كي أخرج بمبالغ مادية تعيلني أنا وأسرتي المكونة من 9 أفراد".
يختلف الحال بالنسبة إلى أبو ستة كون عدد الأغنام الذي يرعاه ليس بالكثير مقارنة مع تجار المواشي الآخرين الذين يعود عليهم موسم العيد بالربح الوفير، وعن أسعار لحوم الخرفان يذكر أنها تتراوح ما بين 20 وحتى 50 شيكل إسرائيلي، ذلك بحسب نوع الخروف الذي يتعدّد كـ"العساف"، و"الروماني"، و"البلدي" و"المصري".
في سياق الموضوع، تعلق هيام أبو حمد أنها "تقصد سوق المواشي بنفسها في كل موسم عيد أضحى، كي تتأكّد أن أضحيتها ستكون سليمة 100%". تتابع أن أسعار الأضاحي متذبذبة بالسنوات الأخيرة إلا أن هذا العام هو الأقل بالفعل غير أنها متوفرة بأنواع كثيرة، أي أن هناك خيارات عديدة أمام المستهلك الفلسطيني بغزة وهذا شيء غريب – حسب قولها -.
بدوره، أوضح مدير عام التسويق في وزارة الزراعة بقطاع غزّة تحسين السقا أن انخفاض أسعار الأضاحي هذا العام يعود لتوفرها وانخفاض أسعارها عالميًا، مؤكّدًا انه ومع حلول عيد الأضحى سيكون لدى القطاع حوالي 18 ألف رأس من العجول سيتم استيرادها عبر معبر كرم أبو سالم التجاري من اسرائيل وبهذا يكون فائض لأن حاجة القطاع في العيد من 12 ألف إلى 15 ألف راس من العجول.
وأضاف لمصادر صحفية أنه وبالنسبة للخراف لدينا 30 إلى 40 ألف راس، بما فيها دخول كوته خراف من رومانيا حوالي 5 آلاف لتاجرين اثنين وهذا اثر على سعر الخراف حيث أصبح يباع بأقل بدينار عن العام الماضي. موضحًا أن استيراد العجول والأبقار يتم من خلال تجار عبر اسرائيل منذ بداية العام مرتين بالأسبوع حيث يتم إدخال عجول صغيرة للتسمين وعجول كبيرة للذبح والاستهلاك المحلي، في حين يستهلك القطاع شهريا حوالي 2000 راس من العجول.
