خانيونس - نوى
ضبط فريق الطب الوقائي و بمشاركة قسم الصحة ببلدية خان يونس و مباحث التموين، أمس الأربعاء، جزارًا يقوم بتزوير ختم الذبائح و يختم البقرة بختم أخضر ليوهم المواطنين بأن اللحمه لحمة عجل.
وخلال جولة الفريق، تم الشك باللحمة و شكلها و عند معاينتها قال الجزار بأنها بقرة صغيرة أي عجله و تأخذ ختم أخضر و تباع بنفس سعر العجل و لكن شكل الختم و حجم قطعة اللحم (الربع) يوحى بأنها بقرة كبيرة و ليس عجله صغيرة، فتم الاتصال مع طبيب المسلخ و أكد بأن هذا الجزار ذبح بقرة كبيرة و أنها ختمت بالختم الأحمر و ليس الأخضر.
وتبين أن الجزار قص الختم الأحمر و وضع ختم صبغة خضراء و يبيع اللحم على أنه عجل و بسعر العجل، فتم عمل محضر تحريز للحمه لاعادتها للمسلخ و ختمها بختم أحمر و بيعها على أنها بقرة، و عمل محضر ضبط غش و تزوير للختم الرسمى للمسلخ و أخذ تعهد على الجزار حال تكرارها سيتم مصادرة اللحم بالكامل و إتلافها، ثم تم تحويل الملف للنيابه لاتخاذ المقتضى القانونى.
وعادةً يتم ختم العجول باللون الاخضر و العجله الصغيرة الأقل من سنتين و لم تلد و لا ولادة أيضا تختم باللون الأخضر و تباع بنفس سعر العجل مع ضرورة الإيضاح للمواطنين بأن هذة عجله صغيرة ... أما البقر فتختم باللون الأحمر. ..